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フードメニュー

フードメニュー

Spring Vegetables

プレッツェル
¥480
イタリア前菜6種盛り合わせ
¥1,250

本日のテリーヌ

パテ・ド・カンパーニュ
¥1,200

野菜料理

2色アスパラガスとバナメイ海老のサラダ仕立て
¥800
山菜のフリット ～自家製ポルチーニソルトで～
（スナップエンドウ・山うど・こごみ・竹の子・インゲン豆・トマト）
¥850
アボカドとバナメイ海老のオムレツ
¥850

本日の鮮魚のカルパッチョ

長崎産 真鯛のカルパッチョ
¥1,100

本日の魚介料理

ムースポテトとほうれん草を巻いた鰯のオーブン焼き
～オレカツ風味のトマトソース～
¥1,100

肉料理

アメリカ産・牛リブのタリアータ・アイオリソース
¥980
自家製リオナソーセージのスライス・オレンジとグレープフルーツのジュレ添え
（ピスタチオ・ブラックペッパーの入った太物ソーセージ）
¥1,200
国産豚バラ肉の赤ワイン煮
～人参とオレンジのピュレと共に～
¥1,200

パスタ

釧路産 紅ズワイ蟹のアメリケーヌソースのタリアテッレ
¥1,150
ポルチーニ茸とポテトを詰めたマニコッティ
¥1,000
春キャベツとパンチェッタのペペロンチーノ
¥950
ほうれん草を練り込んだ自家製ラビオリ
あさりの軽いクリームソース
¥1,100
ボンゴレビアンコ
¥980
4種のチーズを包み込んだクレープのオーブン焼き
～自家製のトマトソースで～
¥860

リゾット料理

ポルチーニ茸とインゲン豆のリゾットグラタン
¥1,000
殻付帆立貝のリゾットのグラタン仕立て
～貝柱のフリットを添えて～
¥1,200

肉料理

  • 肉料理
  • 肉料理
Homemade Spareribs
Half size ¥1,500
Full size ¥2,800
自家製スペアリブ
Nurunberg Sausage
¥850
ニュールンベルグ　ソーセージ
Grilled Chicken Thigh
①　 ¥950
② ¥1,000
①Garlic Sauce ガーリックソース
②Creamy Mustard Sauce クリームマスタードソース
Broiled Chicken with Black Pepper
¥850
直火焼き地鶏の黒胡椒焼き
“Dragon” Rice (Served with spicy Ground meat)
¥950
“ドラゴン”ライス（特製ソースでちょっと辛めに味付けしたひき肉を混ぜて食べてみてください。）
Indian Chicken and Rice (Grilled chicken, vegetable and rice)
¥1,200
インディアンチキン＆ライス（焼いたチキンと野菜、ご飯の一皿）

サラダ

  • サラダ
  • サラダ
カリカリベーコンとほうれん草のサラダ
¥700
クラシックシーザーサラダ
¥780
シャキシャキのロメインレタスを手作りのドレッシングで

アラカルト

ヴァイスブルスト
¥900
茹でたてを皮を剥いて食べて頂く白ソーセージ
ソーセージ盛り合わせ
¥1,800
ヴァイスブルスト、ブラートブルスト、シンケンブルシェン、ウィンナーソーセージ。
3種類のマスタードを添えて
パルマ産生ハム
¥1,200
24ヶ月熟成
色々な野菜の自家製ピクルス
¥700

ドライフード

Olive
¥750
オリーブ
Chocolate Belgian
1個 ¥300（3個～）
ベルギーチョコレート
Potate Chips
¥750
ポテトチップス
Nuts
各 ¥750
ナッツ(クルミ､ピスタチオ､ジャイアントコーン､かぼちゃの種)
Beef Jackey
¥1,000
ビーフジャーキー

シーフード

  • シーフード
  • シーフード
Shrimp Snow Crab Gratin
¥900
小海老とずわい蟹のグラタン
Amberjack Carpaccio
¥1,100
カンパチのカルパッチョ
Seafood Risotto with Tomato and Cheese
¥1,200
魚介類のリゾット（トマト＆チーズ）

ピザ

  • ■ロシアンスタイル
  • ロシアンルーレットスタイルのピザ。
    スモールサイズなら ６カット
    ラージサイズなら　 ８カット
    スモール、ラージ、それぞれのカットの中に１つだけ当りが入ってます。
  • （ものすごく辛いピザ！）
プレーンチーズ （オニオン、マッシュルーム、ピーマン）
Small ¥890
Large ¥1,890
Plain cheese pizza (onion, mushroom, green pepper)
ブルーチーズ（オニオン、ガーリック）
Small ¥890
Large ¥1,890
Blue Cheese pizza (onion, garlic)
トッピング（1TOPPING ¥250）
サラミ、イカ、アンチョビ、エビ、ミート、ツナ、ベーコン、パイナップル、ダブルチーズ
トッピング（1TOPPING \150）
ガーリック、オリーブ、トマト、コーン

チーズ

Cream（クリームチーズ）
¥650
Smoked（スモークチーズ）
¥600
Gouda（ゴーダチーズ）
¥650
PARMIGIANO REGGIANO（パルミジャーノ・レジャーノ）
¥900
MIMOLETTE（ミモレット）
¥950
ROQUEFORT　PAPILLON（ロックフォールパピヨン）
¥1,200
BAYARIA　BLU（パヴァリア・ブルー[ドイツ]）
¥1,200

デザート

Vanira ice Cream
¥750
バニラ　アイスクリーム
かぼちゃのタルト・アプリコット風味
¥650
手作りスイーツ
バナナのムースのクレープ包み オレンジのソース
¥780
手作りスイーツ

フルーツ

Pine apple cut
¥1,600
Dish up various Fruits
¥2,800
フルーツ盛り合わせ