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フードメニュー

前菜

自家製ピクルス
¥660
ポテトサラダミュンヘンスタイル
¥700
ラタトゥイユ
¥650
スモークチーズを練り込んだハッシュドポテト
¥660
海老とマッシュルームのアヒージョ
¥680
北海生タコのカルパッチョ
¥950
本日のカルパッチョ
¥1,100~
鶏レバーの自家製パテ
¥740
本日のテリーヌ
¥850~
ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)
¥800
本日の自家製シャルキュトリの3種盛り合わせ
¥1,300~
お肉の前菜、テリエ・リエットなどの加工肉
  • 肉料理
  • 肉料理
鶏むね肉のハム彩り野菜のサラダ仕立て
¥900
自家製の胸肉ハムと鮮やかな野菜サラダ、小松菜のピューレとグレープフルーツのジュレ
羊肩肉の煮込み ソースシャルキュトリ
¥1,400
時間をかけて柔らかく煮込んだ羊肩肉にコルニッションやケーパーで作った酸味あるソースを
シェフおまかせ地鶏もも肉のステーキ
¥1,000
鹿児島産 和牛ホホ肉の煮込み~ヴィネグレット野菜添え~
¥1,200
那須高原豚ロースのロースト フォンドオニオンソース
¥1,500
USロース牛 ステーキ(ライス付)
¥1,700
自家製ブレンド八丁味噌漬けスペアリブ 2P~
¥450/1P
 
とても柔らかい国産三元豚を自家製ブレンド味噌に漬け込み焼き上げました
ラムチョップステーキ
¥1,200
フライドチキン&フライドポテト
¥800

ライス/バケット ¥350 ・プレッツェル(ドイツのハート型パン) ¥450
本日のスープ パケット添え ¥750

ソーセージ

チョリソ ソーセージ
¥760
ウィンナー ソーセージ
¥760
ヴァイスブルスト
¥850
カリーブルスト
¥800
ドイツソーセージの盛り合わせ
3種のマスタードで
¥1,710
  • サラダ
  • サラダ
クラシックシーザーサラダ
¥800
自家製ベーコンとほうれん草のサラダ
¥700
ソーセージとのサラダ仕立てジャーマンスタイル
¥780
季節野菜のブレイダ(2種類のソース)
¥1,000
バーニャカウダの冷製版
ジャーマンポテト
¥740
  • シーフード
  • シーフード
厚岸直送 生牡蠣 3殻
¥950
漁師直伝 焼き牡蠣 2殻
¥950
ほうれん草と牡蠣ノグラタン
¥1,200
ソテーした厚岸産の牡蠣が3殻分
ハワイアンスタイル ガーリックシュリンプ
¥900
殻ごと柔らかく食べれる海老が西伊豆地元漁師さん直送で届いています
フィッシュ&チップス
¥700
北海道 道東直送 厚岸産 エゾアサリ酒蒸し
¥750
旨みたっぷりで有名な厚岸のエゾアサリを酒蒸しで
道東直送 真鱈のミノ揚げ~オレンジと紅茶のクリームソース~
¥850
ジャガイモの千切りで鱈を包みカラッと揚げました。
エゾアサリとバナメイ海老の冷製レンズ豆サラダ
¥1,200
旨みたっぷりで有名な厚岸のエゾアサリとプリプリ海老の冷製サラダ
道東直送 真鱈のパン粉焼き グラタン仕立て
¥950
季節野菜のグラタンに真鱈をトッピング、贅沢なパン粉焼きに仕上げました。

パスタ

北海道 道東 タラバ蟹のクリームスパゲティー
¥1,200
北海道 道東より産地直送!風味豊かな蟹の味をお届けします
北海道 道東 タラバ蟹のフジッリグラタン
¥1,300
北海道 道東より産地直送!風味豊かな蟹の味をお届けします
スパゲティ・ア・ラ・ボロネーゼ
¥1,100
北海道 道東 厚岸産エゾアサリのボンゴレヴィアンコ
¥1,200
自家製生地のラザニア ボローニャ風
¥1,100
自家製ニョッキ ゴルゴンゾーラとクリームソース
¥1,050

リゾット

ポルチーニ茸のクリームリゾットグラタン仕立て
¥1,100
ホタテ貝柱とトマトのリゾット
¥1,100

ライス

ドラゴンライス
特製ソースで少し辛目に味付けした和牛肉と山形県特産米を混ぜながら
¥900
地鶏もも肉のハーブステーキ&サラダライスプレート
¥1,200
  • ■ロシアンスタイル
  • ロシアンルーレットスタイルのピザ。
    スモールサイズなら 6カット
    ラージサイズなら  8カット
    スモール、ラージ、それぞれのカットの中に1つだけ当りが入ってます。
  • (ものすごく辛いピザ!)
プレーンチーズ (オニオン、マッシュルーム、ピーマン)

Plain cheese pizza (onion, mushroom, green pepper)
ブルーチーズ(オニオン、ガーリック)

Blue Cheese pizza (onion, garlic)
トッピング(1TOPPING ¥250)
サラミ、イカ、アンチョビ、エビ、ミート、ツナ、ベーコン、パイナップル、ダブルチーズ
トッピング(1TOPPING \150)
ガーリック、オリーブ、トマト、コーン
Cream(クリームチーズ)
~デンマーク~
Smoked(スモークチーズ)
~日本~
Gouda(ゴーダチーズ)
~オランダ~
PARMIGIANO REGGIANO(パルミジャーノ・レジャーノ)
~イタリア~
ROQUEFORT(ロックフォール)
~フランス~
MIMOLETTE EXTRAVIEILLE(ミモレットエクストラヴィエイユ)
~フランス~
PONTL'EVEQUE(ポンレヴェック)
~フランス~
本日ノデゼール
¥800
ムースショコラ
¥800
ヌガーグラッセ
¥800
デザート盛り合わせ(3種類)
¥1,200