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冷えた赤のスパークリング

生産者:Medici Ermete (メディチ・エルメータ)
商品名:Concerto Lambrusco Reggiano Secco (コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ・セッコ)

産地:イタリア エミリア・ロマーニャ州
葡萄品種:ランブルスコ・サラミーノ種

フレッシュブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。
優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバランスが良い。

~Bottle Wine~

ヴェルデッキオ・ディ・カステリ・ディ・イエジ・クラシコ  サルタレッリ
Verdecchio dei Castelli di Jesi Classco ’16 Sartarelli ~ Italy ~
イタリア マルケ州 ヴェルデッキオ種
<とても上品な果実の香りを持ち、旨味が凝縮されており、後味に舌触りと余韻の長さが堪能できるワイン。>

Bottle
プティ・ブルジョワ  ソーヴィニヨン・ブラン  アンリ・ブルジョワ
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc  ’16 Henri Bourgeois ~ France ~
フランス・ロワール地方 ソーヴィニヨン・ブラン種
<ソーヴィニョン・ブラン種から来る果実の味わいや、ぶどう樹に咲く花の香りを思わせる芳香風味を  備えた爽やかでキレのある後味のワインです。>

Bottle
シャブリ キュヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ アラン・ジョフロワ
Chablis Cuvee Vieilles Vignes '15 Alain Geoffroy ~ France ~
フランス・シャブリ地区 シャルドネ種
  <シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 >

Bottle
シャブリ プルミエ クリュ フルショーム ドメーヌ・ジョエル・ブリニョ
Chablis 1er Cru Fourchaume  ‘14 Domaine Joelle Vrignaud  ~ France ~ 
フランス・シャブリ地区 シャルドネ
 <アカシアの花や蜂蜜などを想わせる華やかな香り、シャブリ独特のミネラル感と上品な酸を合わせ持つ味わい。> このシャブリの造り手ギローム・ブリニョは、史上最年少で260ものシャブリ生産者が競うシャブリコンクールで金賞受賞!

Bottle
ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・シャルドネ  ルイ・ジャド
Bpurgogne Songes de Bacchus Chardonnay ’14   ~ France ~
フランス・ブルゴーニュ地方  シャルドネ  *日本限定商品
  <フレッシュで豊かなミネラル、花や白いフルーツを想わせる香りが感じられます。1級畑の葡萄を50%加え    より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュ>

Bottle
リュリー ・ブラン  ジョセフ・ドルーアン
Rully Blanc '15 Joseph Drouhin ~ France ~     
フランス・ブルゴーニュ地方 コート・ド・シャロネーズ地区 シャルドネ種
  <アプリコット,白桃,柑橘類のニュアンスにあふれ、フレッシュでエレガント。繊細で長く魅力的な余韻が長く続きます>

Bottle
プイィ フュイッセ クロ・マリ ドメーヌ・ラ・スランディーズ
Pouilly Fuisse Clos Marie ‘15 Domaine La Soufrandise ~ France ~  
フランス・マコネ地区 シャルドネ
<香り高く生き生きとした酸味と風格を感じさせるボディ、エレガントで豊かなコクと果実味が心地よいワインです。>

Bottle
タヴェル・ロゼ  シャトー・ド・セグリエス
Tavel Rose ’15 Ch.de Segries ~ France ~
フランス コート・デュ・ローヌ・地方 グルナッシュ種 、サンソー種、クレレット種、シラー種
  <鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的です。>

Bottle
モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ
Moet & Chandon Brut Rose         
フランス・シャンパーニュ地方

Half Bottle
ドラピエ カルト・ドール ブリュット
Drappier Carte d'Or Brut             
フランス・シャンパーニュ地方

Bottle
テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ
Teittinger Brut Reserve                  
フランス・シャンパーニュ地方

Bottle
ドン ペリニョン
Dom Perignon ‘06            
フランス・シャンパーニュ地方

Bottle
ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス ピノ・ノワール  ルイ・ジャド
Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir ‘13 Louis Jadot ~ France ~
フランス・ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール *日本限定商品
<生き生きとして、チェリー、ラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。>

Bottle
ブルゴーニュ・ ヌメロ・アン  ドミニク・ローラン
Bourgogne NO.1 '13 Dominique Laurent     ~ France ~
フランス ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール種
<チェリーの様な優しい香り。口に含むとラズベリーの様な果実味が広がり滑らかなタンニンが心地よい後味となります。>

Bottle
ブルゴーニュ・ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン  ルイ・ジャド
Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins‘14 Louis Jadot ~ France ~
フランス・ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール
<赤ワインにしてはとても爽やかで熟したラズベリーやチェリーの香を感じ心地よいタンニンが残るワイン。>

Bottle
オデ ダイディ   ピエール ラプラース
Ode d‘Aydie Madiran ‘13 Pierre Laplace   ~ France ~     
フランス・南西地方 マディラン地区 タナ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン
<バランスのとれた豊かさがあり、重厚でコクのあるワインです。>

Bottle
バルバレスコ ソリ ヴァルグランデ  グラッソ・フレテッリ
Barbaresco Sori Valgrande '05 Grasso Fratelli ~ Italy~
イタリア ピエモンテ ネッビオーロ種
<スミレ、プラム、ベリー系など濃厚な果実のアロマ。アフターにタンニンがしっかり感じられアルコール感も強めです。 ドライフルーツのようなニュアンスもあり果実の印象が強く、酸は控えめ。シルキーな口当たりが印 象的です。 >

Bottle
コレッツィオーネ・チンクアンタ  サン・マルツィアーノ
Collezione 50+1 NV  San Marzano  ~ Italy ~
イタリア プーリア州 プリミティーヴォ種、ネグロアマーロ種
鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。 >

Bottle
キャンティ・クラシコ リヴェルナーノ
Chianti Classico  ’12 Livernano ~ Italy ~
イタリア・トスカーナ州 サンジョベーゼ種 主体、メルロー種  
  <しなやかで上品でありながら凝縮度と骨格が素晴らしいバランスをとっています。>

Bottle
ヌエストラ セニョーラ ポルタン  セニョール ピニョル
Nuestra Senora Portal  ‘12 Celler Pinol    ~ Spain ~      
スペイン・カタルーニャ地区 カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルナッチャ、メルロー、シラー、テンプラニーリョ
 <果実の熟した香り。熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。>

Bottle
ベリンジャー ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon '14 ~ America~
   アメリカ・カリフォルニア  カベルネ・ソーヴィニヨン
<厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。ブラックチェリー、      カシススやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。>

Bottle
ジダーヴィル ヴィンヤード ジンファンデル エステート
Cedarville Vinyard Zinfandel Estate'13 ~ America ~
アメリカ カリフォルニア  ジンファンデル種
<熟したブラックベリー,ココアなどのフレーバーにバランスの良い酸と心地よいタンニンが溶け合い余韻の長いワイン>

Bottle
シダーヴィル ヴィンヤード シラー エステート
Cedarville Vinyard Syrah Estate '14 ~ America ~  
アメリカ カリフォルニア  シラー種
<プラムやチェリー等のアロマとスモーキーなニュアンスを持ち合わせたローヌブレンドのパイオニアが造るプレミアムワイン。>

Bottle
ルイス・フェリペ・エドワーズ レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
Luis Felipe Edwards Reserva Cabernet Sauvignon ' 15 ~ Chile ~
チリ カベルネ・ソーヴィニヨン種
<チリのコルチャグアヴァレーの果実を、手摘みで収穫し、オーク樽で8ヶ月間熟成させることで、複雑味とより 深い味わいに仕上がっています。ビーフやラム等の肉料理はもちろん、パスタ等とも相性が良いです。>

Bottle

季節のグラスワイン

ルイ・ピカメロ ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン ブリュット
Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut ~ France ~  
フランス シャルドネ種
<白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロ マが広がる。柔らかな口当たりがチャーミング。>

glass
ベリンジャー ホワイト・ジンファンデル スパークリング
Beringer White Zinfandel Sparkling   ~ America ~           
アメリカ・カリフォルニア ジンファンデル種
<爽やかな泡立ちが口中に広がり、新鮮なイチゴや柑橘系のフルーツを想わせる香りとバランスの良い酸が場を 大変楽しいものにしてくれます。>

glass
サンアントニオ ソアヴェ・フォンタナ
Sant'Antonio Soave Fontana ’16 ~ Italy ~    
イタリア・ヴェネト州 ガルガネーガ種
主体、トレヴィアーノ・ディ・ソアヴェ種、シャルドネ種
<瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーバーに、  適度なボリューム感。綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれます。 >

glass
プティ・ブルジョワ  ソーヴィニヨン・ブラン  アンリ・ブルジョワ
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc  ’16 Henri Bourgeois ~ France ~    
フランス・ロワール地方 ソーヴィニヨン・ブラン種
<ソーヴィニョン・ブラン種から来る果実の味わいや、ぶどう樹に咲く花の香りを思わせる芳香風味を  備えた爽やかでキレのある後味のワインです。>

glass
シャブリ キュヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ アラン・ジョフロワ
Chablis Cuvee Vieilles Vignes ‘15  Alain Geoffroy ~ France ~
フランス・シャブリ地区 シャルドネ種
  <シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 >

glass
アンペリオ ランゲ・シャルドネ   フォンタナ・フレッダ
Ampelio Lange Chardonnay ’15 Fontana Fredda ~ Italy ~
イタリア・ピエモンテ州 シャルドネ種
<フルーティさのなかにバニラやハチミツの香り。シャルドネ種の持つ黄色い果実をイメージさせるフルーティーさに、 しっかりとしたコクがあります。>

glass
タヴェル・ロゼ  シャトー・ド・セグリエス
Tavel Rose ’15 Ch.de Segries ~ France ~   
フランス コート・デュ・ローヌ・地方 グルナッシュ種 、サンソー種、クレレット種、シラー種
  <鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的です。>

glass
ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス ピノ・ノワール  ルイ・ジャド
Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir ‘13 Louis Jadot ~ France ~
フランス・ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール *日本限定商品
<生き生きとして、チェリー、ラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。1級畑の葡萄50%加え、    より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュ>

glass
コレッツィオーネ・チンクアンタ    サン・マルツァーノ
Collezione 50+1 NV San Marzano ~ Italy~ glass \1,200
イタリア プーリア州 プリミティーヴォ種、ネグロアマーロ種
鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。 >

glass
バルバレスコ ソリ ヴァルグランデ  グラッソ・フレテッリ
Barbaresco Sori Valgrande '03 Grasso Fratelli ~ Italy~
イタリア ピエモンテ ネッビオーロ種
<スミレ、プラム、ベリー系など濃厚な果実のアロマ。アフターにタンニンがしっかり感じられアルコール感も強めです。 ドライフルーツのようなニュアンスもあり果実の印象が強く、酸は控えめ。シルキーな口当たりが印 象的です。 >

glass
ルイス・フェリペ・エドワーズ レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
Luis Felipe Edwards Reserva Cabernet Sauvignon '14 ~ Chile ~
チリ カベルネ・ソーヴィニヨン種
<チリのコルチャグアヴァレーの果実を、手摘みで収穫し、オーク樽で8ヶ月間熟成させることで、複雑味とより 深い味わいに仕上がっています。ビーフやラム等の肉料理はもちろん、パスタ等とも相性が良いです。>

glass

Sherry ~シェリー~

マンサニージャ “ラ・ギータ” 
Mansanilla La Guita                    
色:輝きのある麦藁色
味わい:しっかりとした味わいの辛口タイプ。

glass
アルマセニスター フィノ  
Almasenista Fino 1/183                 
色:輝きのある麦藁色
味わい:淡い麦わら色で少しアーモンドの香りがある辛口シェリー。繊細で軽いながらも、
    豊かさもあるエレガントな味わいです。

glass
エミリオ・ルスタウ エンペラトリス エウヘニア オロロソ
Emilio Lustau  Emperatriz Eugenia Oloroso     
色:濃い琥珀色
味わい:肉厚でボディ感のあるすばらしいくるみの香りが特徴的です。 

glass

Madeira Wine ~マディラワイン~

エンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ
Henriques & Henriques Madeira Richi           
スモーキーなフレーバー、ほのかなキャラメルの味と繊細な酸味が特徴です。
スイート・フルボディ。

glass

OTHER WINE ~その他のワイン~

白ワインで作ったうめ酒                
埼玉県越生梅林産 <越生梅林産の梅を豊富に使用し、白ワイン(シャルドネ)に漬け込みました。
梅のフルーティーな香りで白ワインが苦手な方でも召し上がり下さい。>

glass
赤ワインで作ったうめ酒                 
埼玉県越生梅林産
<越生梅林産の梅を豊富に使用し、赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン)に 漬け込みました。
梅のフルーティーな香りで赤ワインが苦手な方でも召し上がりいただけます。 女性にお勧めです。>

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<メニューの価格は外税表記です。>

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